コンフィチュール

←先日開催されたトランクマルシェに出展してくださった、焼菓子工房カトル・カールさんで買ったコンフィチュール。フルーツソースとジャムの中間のようなものだそうです。
わたしが買ったのはイチゴとピンクグレープフルーツ。

スコーンも一緒に買っておいたのでマルシェの片付けが終わった後、とってもお腹が空いておやつにしました。

スコーンを少しオーブンで温めて、たくさんコンフィチュールをのっけていただきました。

手作りなだけあって甘さがやさしいです。すぐにぺろっと食べてしまいました。

こんなのが作れるなんてすごいなぁ。。。

ごちそうさまでした！